Bier pletok ontstond tijdens de Nederlandse koloniale periode. In die tijd hadden Nederlandse aristocraten de gewoonte om bier, wijn en ...[More]
Mustikarasa is de meest complete verzameling Indonesische recepten van Sabang tot Merauke, geërfd van president Soekarno. Het boek, waarvan de ...[More]
Kolang-kaling berasal dari biji buah pohon aren (Arenga pinnata). Di Indonesia pohon aren memiliki beberapa sebutan, di antaranya ‘hana’, ‘pululuk’, ...[More]
Er zijn verschillende soorten polo kependhem, bijvoorbeeld cassave, rambat cassave, uwi, ganyong, gembili, suwek, taro en gadung. Polo kependhem wordt ...[More]
Tahok adalah salah satu jenis makanan tradisional dari negara Cina yang dibawa dan diwariskan oleh etnis Tionghoa. Tahok berasal dari ...[More]